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節分のまきずし 

2月2日(金) 節分の日の昼食を紹介します。

・まきずし
・おくらと長いもの和え物
・赤だし汁

まきずしは、高野豆腐や人参、具材の味と酢飯のバランスを考えて調味しています。
ご利用者の皆さんに美味しいまきずしを食べていただこうと思い、1本ずつ丁寧に巻きました。
久しぶりのまきずしでとても喜んで食べていただけました。